• Bevanda alla pesca e salvia

    Questa ricetta mi affascina, ideale per una merenda rinfrescante. Ho solo un dubbio: non saranno troppe 2 pesche in 200 ml di acqua? Sicuramente dipende dalle dimensioni delle pesche. INGREDIENTI 2 manciate di foglie di salvia, 8 pesche, 1 l di acqua minerale (naturale o frizzante, a piacere) Lavate accuratamente le foglie di salvia e […]

  • Sorbetto di pesca

    I gelati di frutta delle gelaterie non mi hanno mai entusiasmato. L’aggiunta di latte e panna li rende troppo blandi di sapore. Slavati come lo è il loro colore, sovente assai pallido. Motivo per cui li faccio in casa a mio gusto: al naturale, con sola aggiunta di zucchero. Privi di grassi sono un’ottima alternativa […]

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