• Ciambella di mele e mirtilli

    ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce delizioso per la colazione e la merenda, si tratta di una ciambella con mele e mirtilli profumatissima, i miei figli sono soliti gustarla per merenda accompagnata da gelato alla crema o alla vaniglia, strepitoso!Vediamo come procedere per realizzarla Ingredienti:-250 gr di farina 00-150 gr di zucchero-125 gr […]

  • Ciambella di mele e mirtilli

    ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce delizioso per la colazione e la merenda, si tratta di una ciambella con mele e mirtilli profumatissima, i miei figli sono soliti gustarla per merenda accompagnata da gelato alla crema o alla vaniglia, strepitoso!Vediamo come procedere per realizzarla Ingredienti:-250 gr di farina 00-150 gr di zucchero-125 gr […]

  • Tarte ai mirtilli e biscotti secchi

    Il mio congelatore è pieno di sacchettini di mirtilli raccolti con molta pazienza la scorsa estate dai miei genitori. Visto che sconsigliano di mangiarli crudi se sono congelati ho pensato di utilizzarli per fare questa buonissima torta!!!! Gli ingredienti sono: 200 gr di farina integrale 200 gr di farina di farro bianca due cucchiai di […]

  • Brownies con i mirtilli rossi

    Conoscete i brownies…vero ? N…o…o ? No…no…no…non è possibile che vi perdiate uno dei migliori dolci al cioccolato che sia mai stato inventato. Quantunque siano di origine americana, il che, dal mio punto di vista non depone a loro favore, e sebbene dall’aspetto non siano particolarmente degni di nota, sono irresistibili. Hanno una consistenza tutta […]

  • Panettone glassato con noci e mirtilli rossi

    Mirtilli rossi e noci, in alternativa ai tradizionali canditi ed uvette. Un connubio riuscito che non stravolge la vera identità del panettone tradizionale. La ricetta è del Maestro Piergiorgio Giorilli e la trovate QUI, ve la trascrivo integralmente. Per due panettoni da un chiloIngredienti 1° impasto115 g  lievito naturale al terzo rinfresco125 g di zucchero200 g […]

  • Budino di ricotta al vapore con fragole e mirtilli

    Un’alternativa leggera al gelato estivo, ideale per un giorno di festa in cui ci si vuole mantenere in linea.Adatta anche per i celiaci e per i vegetariani INGREDIENTI (6 PERSONE): 250 g di ricotta, 200 g di mirtilli, 200 g di fragole, 70 g di zucchero, 1 limone, cannella in polvere, burro In alternativa alle […]

  • Le proprietà dei MIRTILLI, potenti antiossidanti.

    MIRTILLO, uno dei più potenti antiossidanti  Cosa contiene e quali sono i benefici Come si coltiva Attenzione a cosa acquistate … mirtilli e pesticidi Il mirtillo, Vaccinium myrtillus famiglia delle Ericaceae, è un piccolo arbusto alto circa 50 cm con le foglie seghettate di un bel verde scuro. I fiori sono di colore bianco-rosato e […]

  • Tarte ai mirtilli e biscotti secchi

    Il mio congelatore è pieno di sacchettini di mirtilli raccolti con molta pazienza la scorsa estate dai miei genitori. Visto che sconsigliano di mangiarli crudi se sono congelati ho pensato di utilizzarli per fare questa buonissima torta!!!! Gli ingredienti sono: 200 gr di farina integrale 200 gr di farina di farro bianca due cucchiai di […]

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