• Tortina fredda al kefir e marmellata

    Una tortina veloce, semplice da preparare e soprattutto fresca. Io avevo del kefir in abbondanza in frigo e ho pensato di rivisitare un po’ la ricetta del cheesecake.Se non avete il kerfir potete sostituirlo con dello yogurt greco o con tipo un po’ compatto, meglio se bianco così da poter unire la marmellata del gusto […]

  • Gira e rigira… (BRIOCHINE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE)

    Gira e rigira devo avere sempre l’ultima parola, mettere i puntini sulle “i” come mirtilli in fila indiana e sbuffare come una moka sui fornelli, ogni volta che non sono d’accordo.   Gira e rigira non so resistere alle tentazioni, inizio la dieta il famoso lunedì mattina e al pomeriggio ho già abbondato con lo […]

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