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Piadine con esubero di pasta madre

Un’altra ricetta, dopo quella delle ciambelline, per utilizzare il lievito madre che esubera dopo i rinfreschi. Ad idearle è una delle mie blogger preferite Consuelo. Lei ed i lievitati sono…un cuore ed un’anima sola. Per la verità Consuelo suggerisce di utilizzare lievito madre…