• I sacchetti per la frutta diventano a pagamento…

    In Italia si paga tutto, anche l’aria. Imposte, tasse locali e mille altri balzelli sono una costante per chi vive nel Belpaese.  Ce ne sono tantissime, assurde, buffe o che fanno irritare. C’è la «tassa sull’ombra», che colpisce chi installa tende per proteggersi dal sole qualora questa si prolunghi sul pubblico suolo, quella sui gradini, […]

  • Muesli al miele e frutta secca

    Se volete una colazione gustosa, ma sana ed equilibrata allora questo muesli fa per voi. Bastano pochissimi ingredienti per fare dei semplici fiocchi d’avena una vera bontà. Gli ingredienti sono: 300 gr di fiocchi d’avena due cucchiai di miele d’acacia 2 cucchiai d’olio d’oliva leggero cannella a piacere una bacca di vaniglia frutta secca mista […]

  • Alimentazione e salute. Gli italiani mangiano più frutta e pesce

    CONSUMI: COLDIRETTI, SVOLTA SALUTISTA DA +7% PESCE A +6% FRUTTA 4 italiani su 10 scelgono per salute, volano bio, integrale, 100% italiano e “cibi senza” Svolta salutista sulle tavole degli italiani nel 2017 dove, dopo anni di abbandono, torna prepotentemente la dieta mediterranea con un aumento record dei consumi che va dal +7% per il […]

  • CALDO: COLDIRETTI, SOS COLPI CALORE, +10% CONSUMI FRUTTA

    Il repentino sbalzo termico che rischia di avere pesanti effetti sulla salute soprattutto per le persone piu’ a rischio come gli anziani ed i bambini che sono piu’ soggetti ai colpi di calore per difendersi dai quali è bene seguire alcune regole, dall’alimentazione all’abbigliamento fino al trucco.  E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che […]

  • Pan brioche alla frutta secca

    Uso di rado il lievito di birra. Per la sola ragione che, i lievitati, per i miei tempi di vita, sono molto vincolanti per gli orari. E’ pur vero che con il lievito di birra i tempi di lievitazione sono di gran lunga più corti di quelli che richiede il lievito naturale. Ma la pasta […]

  • INCREDIBILE ma VERO – Frutta e verdura hanno l’80% in meno di vitamine e minerali rispetto a 30 anni fa!!!

    Gli scienziati confermano: la frutta e verdura che mangiamo ha perso quasi tutti i suoi nutrienti a causa delle ibridizzazioni delle specie, l’impoverimento dei terreni, lunga conservazione e l’inquinamento atmosferico. Si è arricchita invece di metalli pesanti. Quanti di noi concordano che ormai la frutta ha perso il suo sapore? Che le verdure marciscono subito […]

  • Frutta secca…mon amour

    Frutta secca…mon amour !! Pistacchi, mandorle e nocciole racchiusi in un’unico dolce con un equilibrio perfetto di sapori Per un dolce da 22 cm di diametroPer la daquoise alle noccioleDa “Pasticceria – le mie ricette di base” di Maurizio Santin160 g di albumi100 g di zucchero a velo100 g di farina di nocciole (tostate)60 g di […]

  • La frutta e la verdura di gennaio

    L’inverno è arrivato e da oggi si può percepire un evidente calo della temperatura: questo cambiamento climatico ha già messo in moto un esercito di virus, in assetto di guerra per farci ammalare. Ecco dunque che può essere utile imparare ad  utilizzare il cibo come alleato per rafforzare le nostre difese. Non credo proprio che […]

  • La frutta e la verdura di dicembre

    Ecco arrivato dicembre, che è anche  il mese degli eccessi alimentari, con le grandi mangiate dei giorni di Natale, e non solo… Naturalmente non posso che invitarvi alla sobrietà, per non piangere poi lacrime di coccodrillo 😉 In questo link potete trovare un articolo su come “sopravvivere alle feste di Natale”, uscito sulla rivista Vivere […]

  • La frutta e la verdura di novembre

    E’ arrivato novembre, e, anche se in questi giorni è ancora molto caldo, specialmente in alcune regioni d’Italia,  stiamo gradualmente andando verso l’inverno e l’escursione termica tra il giorno e la notte è molto alta. Per favorire il cambiamento e per prevenire i malanni di stagione, carichiamoci delle vitamine e dei minerali che ci offre […]

  • La strada per star bene è lastricata di mele, frutta secca e uvette

    “Credi che siamo i soli sul cammino della felicità? Ci sono persone come noi ovunque e tutte in marcia. Alcune sono più avanzate di altre e certe sono soltanto ai primi passi,  ma tutte cercano la stessa cosa: una vita veramente appagante.”  (Sergio Bambarén – L’onda perfetta) Ho imparato che non c’è mai una strada […]

  • La frutta e la verdura di ottobre

    Ottobre porta le tinte dell’autunno e una grande varietà di frutta e verdura ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, che ci aiutano a tenere alte le nostre difese in previsione della stagione fredda.  Ecco qui cosa ci offre la terra in questo mese di transizione. Verdura Bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, […]

  • La frutta e la verdura di settembre

    Ecco qui settembre.. come cantava Guccini: Settembre è il mese del ripensamentosugli anni e sull’etàdopo l’estate porta il dono usatodella perplessità.Ti siedi e pensi e ricominci il giocodella tua identitàcome scintille brucian nel tuo fuocole possibilità. E di possibilità sulla tavola ne abbiamo molte… una varietà di frutta e verdura che colora le nostre tavole […]

  • FRUTTA DIVINA, ACQUA KANGEN FARSESCA ED EQUILIBRIO ACIDO-BASE

    LETTERA Ciao Fiorenza, ti invio il foglio che do ai miei Pazienti. Fallo vedere a Valdo così se ci sono delle correzioni o miglioramenti me lo dici. Il messaggio è pronto per essere inviato con i seguenti file o collegamenti allegati: dieta acido-base.doc. Buona giornata. Giampaolo Stefani, medico di base a Imola, nonché studente del gruppo […]

  • ESSERE SANI E FELICI GRAZIE A FRUTTA E VERDURA

    LETTERA FRUTTA E VERDURA CI RENDONO PIÙ FELICI Mangiare più frutta e verdura aumenta i livelli di felicità delle persone. È quanto suggerisce una nuova ricerca pubblicata dall’American Journal of Public Health, che indica come un consumo fino ad otto porzioni al giorno contribuisca, in modo proporzionale, a migliorare l’umore. STUDIO CONGIUNTO TRA UNIVERSITÀ INGLESI […]

  • SI PUÒ INIZIARE UN PASTO PRINCIPALE CON LA FRUTTA ANZICHÉ CON LA VERDURA?

    LETTERA INIZIO PASTI CON LA FRUTTA ANZICHÉ CON LA VERDURA Buonasera Valdo, come stai? Rieccomi di nuovo a scriverti per una questione a cui non ho trovato risposta. Sono tendenzialmente crudista da circa 7 mesi e sto seguendo a grandi linee la dieta 80/10/10 del dr Graham e proprio qui ho letto che è possibile iniziare i […]

  • L’Isis E’ Alla Frutta: In Un Video Di Propaganda Minaccia Renzi E Il Povero Mattarella Accusandoli Di Essere “Crociati” – Ma Sono Due Vecchi Scudo-Crociati, Senza Alcun Peso Internazionale! E Della Mummia Sicula Persino Gli Italiani Hanno Perso Le Tracce: Dove è Finito? [feedly]

    —- L’Isis E’ Alla Frutta: In Un Video Di Propaganda Minaccia Renzi E Il Povero Mattarella Accusandoli Di Essere “Crociati” – Ma Sono Due Vecchi Scudo-Crociati, Senza Alcun Peso Internazionale! E Della Mummia Sicula Persino Gli Italiani Hanno Perso Le Tracce: Dove è Finito? // Articoli Marta Serafini per il “Corriere della Sera”   MINACCE […]

  • Caldo e vacanze, Cia: la frutta è meglio del condizionatore

    Dalla Cia-Agricoltori Italiani un vademecum per il consumo dei prodotti ortofrutticoli, alleati della salute e dell’abbronzatura. ROMA, 9 AGO – Sostenere i consumi di ortofrutta fornendo buoni consigli per difendersi dalle temperature calde dell’estate. Così la Cia-Agricoltori Italiani, che sottolinea come frutta e verdura sono dei preziosi alleati in tal senso. Con un battuta si […]

  • FRUTTA, VERDURE ed ERBE AROMATICHE DI STAGIONE: AGOSTO

    Ma dove vai se Frutta e Verdura non li hai?Ecco quali sono i prodotti della terra che nel mese di Agosto possiamo trovare freschi come Madre Terra li ha fatti. Usateli bene e spesso, cuocete il meno possibile per trarre tutti i nutrienti migliori e intatti, usateli nelle ricette dei vostri Estratti e usate anche […]

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