Tag: crema

Brioches arrotolate sofficissime con crema pasticcera

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo le mie brioches arrotolate sofficissime con crema pasticcera lucida, setosa e profumatissima, trovate la ricetta della crema pasticcera qui: https://youtu.be/rkWtYkBhaA0Sono delle brioches semplicissime da fare, basterà realizzare dei cordocini di impasto da arrotolare, per…

Crema Pasticcera

Salve a tutti, oggi vi faccio vedere come realizzo la mia crema pasticcera, uso preferibilmente il latte fresco intero e le uova biologiche a pasta gialla, così la mia crema avrà anche un bel colore. Metto l’estratto di vaniglia a…

Brioches con crema pasticcera

Salve a tutti, il gran caldo è finito ed ho subito acceso il forno per preparare delle brioches ripiene con crema pasticcera al profumo di limone e vaniglia, che in famiglia adoriamo. Andrò a realizzarle con la tecnica del panzerotto, praticherò…

Crostata con crema pasticcera e mele

ciao a tutti, oggi vi propongo una crostata classica con crema pasticcera e mele, buona e semplice da fare, deliziosa da mangiare fredda, vediamo come procedere… Procedimento: preparo la frolla: metto la farina in una terrina con il sale, lo…

Liquore crema di whisky

325 g panna UHT (a lunga conservazione) 260 g latte intero concentrato zuccherato 65 g caffè amaro 130 g whisky Mescolare, nell’ordine e a temperatura ambiente, la panna con il latte concentrato, il caffè e il whisky. Filtrare e imbottigliare.…