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Muesli al miele e frutta seccaIngredienti Muesli al miele e frutta secca:
  • 300 gr di fiocchi d’avena
  • due cucchiai di miele d’acacia
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva leggero
  • cannella a piacere
  • una bacca di vaniglia
  • frutta secca mista (io ho usato noci pecan, noci, mandorle e pistacchi)

 

Preparazione Muesli al miele e frutta secca:

Aggiungere la frutta secca ai fiocchi d’avena.
In un pentolino mercolare il miele assieme all’olio, ai semini della vaniglia e ad una spruzzata di cannella.
Scaldare leggermente e poi versare sui fiocchi d’avena e frutta secca (precedentemente uniti)
Stendere  il composto su una teglia rivestita di carta forno ed ho cotto a 160° per circa 25 minuti mescolando di tanto in tanto. Perfetti con il latte di mandorle o lo yogurt.

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