Brownies proteici con banane, mandorle, cacao amaro e proteinde del siero del latte

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Da tempo mio figlio minore, che frequenta assiduamente la palestra e la sala pesi, mi ha chiesto di preparargli in casa le barrette proteiche. Girovagando in internet per cercare qualche ricetta ho trovato uno splendido sito: http://www.my-personaltrainer.it/
Non solo ci sono tantissime ricette utili per la dieta iperproteica adatta a chi fa palestra, ma anche sane, semplici e gustose per tutti i giorni. Le video ricette sono spiegate minuziosamente dalla bravissima e simpaticissima Alice. Visito spesso questo sito e seguo molti consigli per allenarmi e ritrovare la forma fisica perduta!

Questi Brownies proteici hanno come ingredienti solo: mandorle, cacao amaro, banane e proteine del siero del latte. Mio figlio Fabrizio li ha apprezzati moltissimo. Per la ricetta vi indirizzo al sito con la spiegazione dettagliata e la video ricetta di Alice. 


Ingredienti Ricetta
200 g di polpa matura di banana
50 g di proteine del siero del latte
80 g di mandorle
20 g di cacao amaro

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html
Raccogliere le mandole nel contenitore di un frullatore a pressione: frullare a intermittenza fino a ottenere un composto pastoso.
Sbucciare le banane mature, tagliarle a rondelle e unirle alle mandorle tritate. Aggiungere il cacao amaro e frullare nuovamente per ottenere un composto cremoso.
Versare la crema ottenuta in una ciotola e amalgamare con le proteine del siero del latte al gusto nocciola.

Distribuire l’impasto in una teglia rettangolare dalle dimensioni di 20 x 15 cm e cuocere in forno caldo a 180°C (modalità: ventilato) per 12 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire e tagliare il dolce a pezzi quadrati o rettangolari.
Conservare i brownies proteici in frigo e cosumare entro 3 giorni.

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html


    Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html

    Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html

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