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Ingredienti Tagliatelle al Ragù per 6 persone:

  • ragu’ di carne
  • 600 g di tagliatelle fresche all’uovo,
  • parmigiano reggiano grattugiato.

 

Preparazione Tagliatelle al Ragù:

Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata.

Nel frattempo scaldare il ragu’ a fiamma lenta.

Scolare la pasta, aggiungere il ragù e spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato.

 

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