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Salatini di pastasfoglia al parmigiano

I salatini di pastasfoglia sono facilissimi da fare in casa e ci si mette veramente pochissimo tempo ad improvvisare un aperitivo con dei gustosissimi stuzzichini.
Questa versione è vegetariana, con solo pastasfoglia e parmigiano: più semplici di così!!
INGREDIENTI (per 4 persone)

  • pastasfoglia fresca 1 rotolo
  • parmigiano grattugiato 100 gr
PROCEDIMENTO
  • Stendere la pastasfoglia sul piano di lavoro e cospargerla con il parmigiano.
  • Arrotolare la pastasfoglia prima da una parte, poi da quella opposta, terminando con la sovrapposizione dei due rotoli al centro.
  • Tagliare a fette di circa 1 cm, poi tagliare le fette a metà per l’altro verso.
  • Distribuire i bocconcini sulla carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti (fino a doratura).
  • Sfornare e servire subito.


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