Stampa / Print
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di pasta integrale
  • 280 g di gamberetti già sgusciati (anche surgelati)
  • 4 zucchine (piccole)
  • 4 scalogni
  • brodo di pesce
  • prezzemolo fresco tritato
  • olio e.v.o.
  • sale
  • pepe

Preparazione Pasta integrale con gamberetti e zucchine:

Mondate e affettate lo scalogno, che farete stufare in una casseruola con l’olio per 5 minuti, a fiamma bassa, quindi, unite i gamberetti e le zucchine tagliate a rondelle; bagnate con il brodo, regolate di sale e pepe e portate a cottura.

Nel frattempo, cuocete la pasta, scolatela al dente e mescolatela al condimento.

Spolverizzate con abbondante prezzemolo e servite.

About the author

Related Post

Archivi

Questo sito non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità, esclusivamente sulla base della disponibilità di materiale sugli argomenti trattati. Pertanto, non può considerarsi prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 7.03.2001 e leggi successive.