ricette
Polpette di Carote

Stampa / Print

Ingredienti:500g carote
2 fette di pane ammollato
1 pezzetto dado aglio e prezzemolo
1 cucchiaio parmigiano grattugiato
1 uovo
pangrattato
sale e pepeProcedimento:
Pulire e tagliare a pezzetti le carote, lessarle in acqua salata.
Una volta cotte frullarle con il pane ammollato, il dado, il
parmigiano e l’uovo.
Salare, pepare e aggiungere il pangrattato fino ad ottenere un
composto compatto ma morbido.
Friggere in abbondante olio.

About the author

Related Post

Archivi

Questo sito non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità, esclusivamente sulla base della disponibilità di materiale sugli argomenti trattati. Pertanto, non può considerarsi prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 7.03.2001 e leggi successive.