Stampa / Print
Lessate i fagiolini in modo che (mediante un cucchiaino di soda)
restino ben verdi. Poi soffriggeteli nel burro, ma leggermente onde
non perdano il bel colore e conditeli con sale e pepe. Versateci sopra
una besciamella scorrevole, ma non troppo copiosa, fatta con panna,
burro e farina, e mandateli in tavola con un contorno di pane fritto
tagliato a mandorle. Possono servire per tramesso in un pranzo.

About the author

Related Post

Archivi

Questo sito non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità, esclusivamente sulla base della disponibilità di materiale sugli argomenti trattati. Pertanto, non può considerarsi prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 7.03.2001 e leggi successive.