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Fonte: http://feeds.blogo.it/~r/ecoblog/it/~3/NfPoJ1zA7pY/il-wwf-ci-dice-che-pesci-mangiare

Dopo alcune indicazioni in inglese, arriva in italiano una guida che ci aiuta a capire quale pesce acquistare: mi piace questa lista del WWF, Sai che pesci pigliare?, è pratica e facile da consultare e la porterò con me ogni volta che farò la spesa.

E’ anche dalla tavola che passa la nostra personale scelta di salvaguardare l’ambiente attraverso una spesa consapevole: troppo spesso sulle pagine di Ecoblog abbiamo lanciato campagne contro la pesca del tonno rosso, una delle specie del Mediterraneo a rischio estinzione a causa di una pesca selvaggia dovuta a mercati internazionali noncuranti delle crisi ambientali.

Dunque ecco cosa acquistare:

Acciuga/ alice FP Engraulis encrasicolus Mediterraneo (Italia)

Cefalo / cefalo labbrone FP Mugil cephalus / Chelon labrosus Mediterraneo (It)

Cozza / mitilo FA Mytilus galloprovincialis Mediterraneo (Italia)

Gamberetto/Schila FP Palaemon spp. Mediterraneo (Italia)

Leccia FP Lichia amia Mediterraneo (Italia)

Merluzzetto / cappellano FP Trisopterus minutus capelanus Mediterraneo (Italia)

Merluzzo del Pacifico S Gadus macrocephalus Pacifico

Ostrica FA Ostrea edulis Mediterraneo (Italia)

Palamita FP Sarda sarda Mediterraneo (Italia)

Pannocchia / canocchia (di nassa) FP Squilla mantis Mediterraneo (It)

Pollack S Pollachius pollachius Atlantico

Pollack dell’Alaska S Theragra chalcogramma Pacifico Settentr.

Rombo chiodato FA Psetta maxima Mediterraneo / Atlantico

Sgombro FP Scomber scombrus Mediterraneo

Sugarello FP Trachurus trachurus Mediterraneo (Italia)

Totano FP Illex coindetii Mediterraneo (Italia)

Se è possibile invece evitiamo di comprare:

Gamberetto boreale FP Pandalus borealis Atlantico Sett. / Pacifico Sett.

Mazzancolla FA Penaeus spp. Asia Sud-Orientale

Melù / potassolo FP Micromesistius poutassou Mediterraneo (Italia)

Merlano / molo FP Merlangius merlangius Mediterraneo (Italia)

Ombrina boccadoro FA Argyrosomus regius Mediterraneo

Orata FA Sparus aurata Mediterraneo (Italia)

Pangasio FA Pangasius hyphothalmus acque dolci Asia Sud-Orientale

Persico a filetti FA Tilapia spp. acque dolci Asia Sud-Orientale

Salmone FA Salmo salar / Oncorhynchus spp. Atlantico / Pacifico

Sardina FP Sardina pilchardus Mediterraneo (Italia)

Seppia FP Sepia officinalis, Sepia (Sepiola) spp. Mediterraneo (Italia)

Sogliola FP Solea vulgaris Mediterraneo (Italia)

Spigola / branzino FA Dicentrarchus labrax Mediterraneo (Italia)

Triglia FP Mullus spp. Mediterraneo (Italia)

Vongola filippina FA Tapes philippinarum Mediterraneo (Italia)

Non Compriamo:

Anguilla FA Anguilla anguilla Mediterraneo /Atlantico

Bianchetto FP Sardina pilchardus (giovanile) Mediterraneo (Italia)

Capasanta FP Pecten jacobaeus Mediterraneo / Atlantico

Cernia FP Epinephelus spp. Mediterraneo / Atlantico

Halibut della Groenlandia S Reinhardtius hippoglossoides Atlantico settentr.

Merluzzo bianco FP-S Gadus morhua Atlantico settentrionale

Nasello FP Merluccius merluccius Mediterraneo / Atlantico

Occhialone FP Pagellus bogaraveo Mediterraneo (Italia)

Platessa FP-S Pleuronectes platessa Atlantico

Pesce specchio S Hoplostethus spp. Atlantico / Pacifico

Pesce spada FP Xiphias gladius Mediterraneo

Rana pescatrice / coda di rospo FP-S Lophius piscatorius, L. budegassa Mediterraneo / Atlantico

Razze FP Raya spp. Mediterraneo / Atlantico

Squali FP-S Lamna nasus, Prionace glauca, Squalus spp. Mediterraneo / Atlantico

Tonno alalunga FP Thunnus alalunga Mediterraneo

Tonno rosso FP Thunnus thynnus Mediterraneo / Atlantico

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